Smoky Süßkartoffel-Kichererbsen-Pfanne
Draußen kochen, einfach genießen: Unsere Süßkartoffel-Kichererbsen-Pfanne mit einer Prise Meersalz und rauchigem BBQ-Geschmack ist das perfekte Outdoor-Rezept für den Gaskocher oder den Vanlife-Trip!
Rezepte
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Spaghetti con aglio e acciugheal - Spaghetti mit Knoblauch und Sardellen
Intensiver Sardellen-Knoblauch-Geschmack in deiner Spaghetti, herrlich scharf dank Strandküche PIRI PIRI. Das ganze super schnelle Rezept Spaghetti con aglio e acciugheal gibt's hier zum Nachkochen.
Spaghetti alla Nerano super schnell
Spaghetti alla Nerano quasi in Spaghetti Alfredo-Variante. Wenn es mal super schnell gehen soll, habe ich hier das ultimative Speed-Rezept für dich. Gut vorbereitet eignet sich dieses Rezept perfekt für eine Pasta-Party.
Spaghetti mit Rosenkohl und Kürbis - Spaghetti con cavolini di Bruxelles
Norddeutscher geht eine Pasta wohl kaum. Ungewöhnlich und atemberaubend lecker. Ein echtes, gelungenes Pasta-Experiment.
Lemon-Orange-Pasta
Lemon-Pasta ist ja schon sommerlich. Aber eine Lemon-Orange-Pasta erst. Ein großartiges Gericht für laue Sommerabende. Das Zusammenspiel von saurer Zitrone und süßlicher Orange, mit etwas Knoblauch, in einer cremigen Soße mit Kokosmilch. Zum Niederknien lecker! Wie es genau geht, dass zeige ich dir hier.
Cremige Kräuter Pasta
Das Ursprungs-Rezept zu dieser cremigen Kräuter Pasta stammt wieder einmal aus dem Buch "die italienische Küche" aus dem Ulstein-Verlag und habe ich schon vor 35 Jahren in unserer Studentenwohnung gekocht.
Kräuter-Pasta
Die schnellste und einfachste Pasta der Welt.
Pfannenpizza in 2 Varianten
2 Varianten Pfannenpizza: Pizza Margarita mit Tortilla Wrap und Pizza Fungi mit Pasta-Backpulverteig. 2 x extrem köstlich und super einfach unterwegs zubereitet.
Miso Curry mit Spinat
Gemüse-Curry mit frischem Spinat und einer einfachen und tollen Miso-Soße. In 15 Minuten fertig!
Bärlauch-Pesto-Pasta
Selbstgemachtes Bärlauch-Pesto ist umwerfend! Und damit eine Pasta zu machen einfach und genial lecker.
Spargel mit Papas Arrugadas
Die Helden dieses Gerichtes sind die Papas Arrugadas, oder wir sie nennen: Spanische Kartoffeln. Runzelige Salzkartoffeln.
Kichererbsen-Hummus
Nimm eine Dose Kichererbsen, eine Knoblauchzehe, etwas Olivenöl und etwas Wasser. Das würzt du mit einem TL ZATAR und pürierst alles. Eventuell musst du noch etwas nachsalzen.
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo hat nur 3 Zutaten. Butter, Parmesan und Fettuccine. Wenn du es richtig machst, zauberst du eine tolle, feingeschmackliche besondere Pasta. Fettuccine Alfredo ist ein echter römischer Pasta-Klassiker.
Spaghetti mit Oliven, Kapern und Mozzarella
Eine Variante unserer Lieblingsnudeln, Spaghetti mit Tomaten und Mozzarella. Mit Oliven und Kapern. Ein absoluter Gamechanger!
Spaghetti mit Sardellen
Hast du Sardellen im Haus, hast du einen Kräutergarten? Dann ist diese Pasta mit Sardellen die ultimative, nach Mittelmeer schmeckende und vor allem duftende Pasta mega schnell und wahnsinnig lecker gemacht.
Roasted Feta-Tomato-Pasta
Diese Soße ist tatsächlich im Handumdrehen zubereitet. Denn während alle Zutaten im Ofen "geroasted" werden, also für 20 Minuten garen und dann noch etwas Oberhitze bekommen oder gegrillt werden, kochen die Spaghetti und am besten wird die Küche gleich schon mal aufgeklart und der Tisch gedeckt. So geht das zumindest...
Spaghetti mit selbstgemachtem Pesto
Pesto selber machen, das geht ganz einfach und ist in jedem Fall viel leckerer als jedes Pesto, dass du im Laden kaufen kannst. Denn es sowas von frisch! Und es ist auch viel schneller gemacht, als du dir das vorstellt.
Spaghetti mit Pfifferlingen und Spinat
Pasta con finferli e spinaci, also Spaghetti mit Pfifferlingen und Spinat. Dazu Auberginen, Tomaten und eine Parmesankäsesoße. Eine umwerfende Kombination, die tatsächlich nicht mehr viel Würze braucht. Freue dich auf eine super leckere Pasta!
Pasta mit Pfifferlingen, Tomaten und Petersilie
Diese Pasta kannst du mit Pfifferlingen als vegetarische Variante oder mit auch mit Pulled Pork machen, wenn vielleicht noch etwas vom letzten Mal Grillen übrig ist. Frische Tomaten und frische Petersilie schmecken im Sommer einfach umwerfend. Achte darauf, dass die Tomaten süß und nicht zu groß sind. Am besten...
Die perfekte Tomatensauce für Pasta Napoli
Das Geheimnis der perfekten Tomatensoße. Mit wenigen Handgriffen habe ich eine unserer Standard-Pastas im Nu fertig gezaubert. Und diese Tomatensoße ist so tomatig, so aromatisch und echt. Sie schmeckt intensiv nach Italien.
Pasta mit Spargel und Feige
Eine tolle Kombination mit frischen Tomaten und geröstetem Spargel, fein gesüsst mit frischer Feige.
Pasta Piri Piri
Mega schnelle und scharfe Pasta. Du brauchst nur unsere Piri Piri Mischung und Spaghetti und natürlich Parmesan.
Pasta al Limone - Lemon Pasta
Pasta mit Zitronen, Birnen und Kapern. Das schmeckt nach Sommer!!
Sommersalat mit Melone
Für zwischendurch als Mittagssnack oder als tolle Beilage deines Abendessens kannst du dir ganz einfach und super schnell einen leckeren Sommersalat machen.
Pasta in Salbeibutter - Spaghetti Salbei Butter
Pasta mit frischem Salbei. Unsere absolute Sommer-Lieblingspasta. Eine Salbeipflanze solltest du dir unbedingt in deiner Küche oder im Garten aufziehen. Damit hast du immer eine tolle schnelle Spontanpasta gezaubert.
Pilzrisotto mit Zucchini
Eines unserer Lieblings-On-Tour-One-Pot-Gerichte! Risotto mit Pilzen und Zucchini, super einfach zuzubereiten.
Pasta mit Petersilientomatencreme
Spaghetti mit Tomatenmark und Petersilie.
One-Pot-Penne mit Süßkartoffeln und Tomaten
Auf den Stein-Inseln vor der schwedischen Küste bei Torekov habe ich diese fantastische und einfache Pasta mit nur einem Topf zubereitet. Penne, Süßkartoffel und ein paar Tomaten, dass ist im Wesentlichen alles, was du brauchst.
Spaghetti Carbonara
Der Klassiker: Original römische Spaghetti Carbonara.
Pasta Cacio e Pepe
Original römische Pasta mit Pfeffer und Käse. Mehr ist da nicht drin. Aber unfassbar lecker!
One-Pot-Pasta mit Tortilla-Chips
Gemüse-Pasta mit gecrunchten Tortilla-Chips. Und das alles in einem Topf!
Pasta mit Kirschen und Ruccola
Ungewöhnlich aber großartig! Die Kombination aus frischen Kirschen mit geröstetem Speck ist umwerfend.
Pasta Aglio e Olio
Scharfe original italienische Knoblauch-Pasta. Das Rezept haben wir aus dem Film "Kiss the cook" genommen.