- Zeit15 Min
- Portionen2
- Kochstelle1 Topf · 1 Flamme
- DosenLAESØ
Pesto selber machen geht ganz einfach und ist in jedem Fall viel leckerer als jedes Pesto, das du im Laden kaufen kannst. Denn es ist sowas von frisch! Und viel schneller gemacht, als du dir das vorstellst.
Zutaten (für 2 Portionen)
Aus dem Vorrat
- 250 g Spaghetti
- 1 Handvoll Pinienkerne
- 1 Glas Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
Frisch kaufen
- 1 großes Bund frisches Basilikum
- 50 g Parmesan, dazu eine extra Portion zum Drüberstreuen
Aus der Strandküche
- 1 TL LAESØ
Passt fürohne Zwiebel · ohne Sellerie
Dosenplan
| Dose | Wann | Wie viel | Was sie tut |
|---|---|---|---|
| LAESØ | mit allen anderen Zutaten in den Mixer | 1 TL | Salzt das Pesto, Thymian und Tellicherry-Pfeffer kommen gleich mit. |
Zubereitung
- Die 250 g Spaghetti kochen.
- Alle anderen Zutaten, also Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl, 50 g Parmesan, Knoblauch und 1 TL LAESØ, in einen Mixer geben und pürieren.
- Die tropfnassen Spaghetti mit dem Pesto vermischen und servieren. Wir streuen uns noch eine extra Portion Parmesan drüber.
Die Dosen aus diesem Rezept
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