Risotto mit gerösteten Tomaten
Ein Risotto mit Fenchel und Wermut! Das ist fantastisch. Inspiriert von Jamie Oliver. Vegetarisch, leicht und mit etwas Aufmerksamkeit in 60 Minuten fertig. Der besondere Kick: geröstete Tomaten.
Nicht-Pasta-Rezepte
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One-Pot-Coq au Vin
Wie du ein köstliches 'Cog au Vin' in nur einer Pfanne und ohne Ofen zubereitest, dass zeige ich dir hier. Es braucht etwas Garzeit, ist aber recht einfach vorbereitet.
Pfannenpizza in 2 Varianten
2 Varianten Pfannenpizza: Pizza Margarita mit Tortilla Wrap und Pizza Fungi mit Pasta-Backpulverteig. 2 x extrem köstlich und super einfach unterwegs zubereitet.
Miso Curry mit Spinat
Gemüse-Curry mit frischem Spinat und einer einfachen und tollen Miso-Soße. In 15 Minuten fertig!
Gebackener Spargel
Spargel zu backen statt zu kochen ist eine einfache, todsichere, Aroma-schonende Methode, einen fantastischen Spargel zuzubereiten.
Spargel mit Papas Arrugadas
Die Helden dieses Gerichtes sind die Papas Arrugadas, oder wir sie nennen: Spanische Kartoffeln. Runzelige Salzkartoffeln.
Spargel-Quiche mit Erdbeeren
Eine tolle Quiche mit Spargel und wie passend, mit frischen Erdbeeren. Das beides ist eine super Kombi. Cremig, spargelig und frisch.
Schnelles Salat Dressing
Super schnelles leckeres Salat Dressing. Basis für alle Vinaigretten.
Hähnchenkeulen mit Auberginen und Zitronen-Safran-Couscous
Jamie Oliver hat ja mal diese wunderbare Reise durch Italien gemacht und ich glaube das lief als Serie auf RTL2 oder so. Und dieses Gericht haben wir dort wieder gefunden und uns mehrfach angesehen, um es Schritt für Schritt aufzuschreiben. Schon beim Zuschauen lief uns das Wasser im Mund zusammen....
Safran-Reis mit Kürbis-Bohnen und Auberginen
Dieses Gericht hat also 2 Stars!! Den Reis und das Gemüse. Beides für sich ist schon großartig!
Pa amb Oli - mallorguinisches Tomatenbrot
"Pa amb Oli" bedeutet auf Deutsch so viel wie "Brot mit Öl" – doch hinter diesem schlichten Namen verbirgt sich eine der köstlichsten Spezialitäten Mallorcas. Dieses rustikale Tomatenbrot lebt von der Qualität seiner Zutaten, weshalb es wichtig ist, erstklassige Produkte zu verwenden.
Sheppard's Pie - Irischer Kartoffel Auflauf
Dieses ur-englische Gericht besteht im Grunde genommen aus einer Bolognaise-Soße, welche mit Kartoffelpüree überbacken wird. Jetzt kann man dabei natürlich viel für sich selber verändern. Und so habe ich es eben auch gemacht. Ich habe die Hackfleischsoße mit viel Ingwer, Salbei, und Pimientos, den kleinen grünen milden Paprikas, gemacht.
Sommersalat mit Melone
Für zwischendurch als Mittagssnack oder als tolle Beilage deines Abendessens kannst du dir ganz einfach und super schnell einen leckeren Sommersalat machen.
Zitronen-Fächerkartoffeln
Diese Kartoffeln sehen nicht nur super aus, sondern sie schmecken großartig nach Knoblauch, Olivenöl und Zitrone. Dazu die Aromen von Rosmarin, Salbei und Zitronenthymian aus der Kräuter-Gewürzmischung ANHOLT. Zum Niederknien! Du kannst sie auf dem Grill aber auch im Backofen zubereiten.
Pilzrisotto mit Zucchini
Eines unserer Lieblings-On-Tour-One-Pot-Gerichte! Risotto mit Pilzen und Zucchini, super einfach zuzubereiten.