Buchhaltungswoche. Und KLITMØLLER kam in den Salat
Drei schnelle Pausensnacks - und wie aus einer Tomate LAESØ wurde.
Warum meine Gewürze kein Siegel mehr tragen
Ich vereinfache STRANDKÜCHE. Hier erkläre ich dir die Gründe.
Der Salzbrief
Jeden Sonntag schreibe ich einen Salzbrief: was bei uns in der Woche auf den Tisch kam, neue Rezepte und ab und zu eine Geschichte aus der Manufaktur oder von unterwegs.
Hier kannst du alle Salzbriefe nachlesen, den neuesten zuerst. Wenn du ihn lieber sonntags im Postfach hast, trag dich unten ein.
Ihr habt vorgeschlagen. Ich habe gekocht.
Eine Gemüsepfanne mit kanarischem Umweg und eine Gazpacho nach Jamie Oliver
Erst schüttete es. Dann kam der Vollmond.
NØRDEN, Lampionfahrt und eine schnelle Tomatensuppe für alle an Bord.
Ich fand’s ziemlich geil. Meine Frau nicht.
Die Pasta war kalt, der Speck zu viel – das Erbsen-Zitronen-Pesto teile ich trotzdem.
Vom Schiff ins Büro – und die Birne in die Pfanne
Eine Woche in Arnis, eine Sonnenfinsternis und ein ziemlich ungewöhnliches Bordgericht.
Die bunten Dosen gehen von Bord
Naturpappe, Kork und nur noch sechs Mischungen: Warum ich Strandküche bewusst kleiner mache.
Sommerlicher kann ein Mittagessen kaum sein
Gazpacho, ein eiskaltes Bier und ein Website-Launch mit Verspätung.
Wieder zu Hause – nach 480 Seemeilen und 17 Stopps
Drei Wochen Ostsee, zwei Lieblingsrezepte, acht Reisehighlights – und warum wir mit erstaunlich wenig wunderbar ausgekommen sind.
So einen Dinner-Platz hatten wir noch nie!
Karlskrona, Tjärö, Hanö und ein Abendessen, das wir so schnell nicht vergessen werden.
Wilder Fenchel, Christiansø und ein Abend, den wir nicht vergessen werden
Wir sind inzwischen bis Utklippan gesegelt. Dazu gibt's heute unsere improvisierte Fenchel-Pasta und viele Eindrücke der ersten Woche.
Unsere Sommertour beginnt!
Wir sind in Dänemark angekommen, der Shop macht Urlaub und ich verrate dir wieder unseren liebsten Reiseproviant.