Frikadellen ohne Zwiebeln
Mir hat meine Mutter immer einen ganzen Berg voll Frikadellen auf meine ersten Segelreisen mitgegeben. Die wurden dann meist als erstes Abendessen auf See mit kaltem Bier, Schwarzbrot und viel Senf verdrückt.
Apfelkuchen kinderleicht
Dieser Apfelkuchen ist wirklich kinderleicht. Es gibt viele Rezepte für leckeren Apfelkuchen. Dieses habe ich aus dem tollen Kinderkochbuch von Claudia Seifert „Kinder kocht!“ und es noch ein klein wenig verfeinert. Hier findest du das Rezept.
Zitronen-Fächerkartoffeln
Diese Kartoffeln sehen nicht nur super aus, sondern sie schmecken großartig nach Knoblauch, Olivenöl und Zitrone. Dazu die Aromen von Rosmarin, Salbei und Zitronenthymian aus der Kräuter-Gewürzmischung ANHOLT. Zum Niederknien! Du kannst sie auf dem Grill aber auch im Backofen zubereiten.
Pilzrisotto mit Zucchini
Eines unserer Lieblings-On-Tour-One-Pot-Gerichte! Risotto mit Pilzen und Zucchini, super einfach zuzubereiten.
Pasta mit Petersilientomatencreme
Spaghetti mit Tomatenmark und Petersilie.
One-Pot-Penne mit Süßkartoffeln und Tomaten
Auf den Stein-Inseln vor der schwedischen Küste bei Torekov habe ich diese fantastische und einfache Pasta mit nur einem Topf zubereitet. Penne, Süßkartoffel und ein paar Tomaten, dass ist im Wesentlichen alles, was du brauchst.
Spaghetti Carbonara
Der Klassiker: Original römische Spaghetti Carbonara.
Pasta Cacio e Pepe
Original römische Pasta mit Pfeffer und Käse. Mehr ist da nicht drin. Aber unfassbar lecker!
One-Pot-Pasta mit Tortilla-Chips
Gemüse-Pasta mit gecrunchten Tortilla-Chips. Und das alles in einem Topf!
Pasta mit Kirschen und Ruccola
Ungewöhnlich aber großartig! Die Kombination aus frischen Kirschen mit geröstetem Speck ist umwerfend.
Pasta Aglio e Olio
Scharfe original italienische Knoblauch-Pasta. Das Rezept haben wir aus dem Film "Kiss the cook" genommen.