Wer draußen kocht, braucht einfache, leckere Rezepte – und genau das liefern wir dir heute!
Unsere Süßkartoffel-Kichererbsen-Pfanne ist vegan, unkompliziert, schnell gemacht und schmeckt durch die Kombination aus Strandküche LAESØ (Meersalz) und KLITMØLLER (BBQ) herrlich rauchig und würzig.

Perfekt für Garten, Camping oder Vanlife-Abenteuer!

Zutaten (für 2 Portionen):

• 1 große Süßkartoffel
• 1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht)
• 1 rote Paprika
• 2 Frühlingszwiebeln
• Olivenöl (zum Anbraten)

Gewürze:

• 1 TL Strandküche LAESØ (Meersalz-Mischung)
• 1–2 TL Strandküche KLITMØLLER (BBQ-Mischung)

🥘 Zubereitung draußen auf dem Gaskocher:

1. Vorbereitung: Süßkartoffel in kleine Würfel schneiden, Paprika in Streifen, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
2. Anbraten: In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Süßkartoffelwürfel 5 Minuten anbraten, dabei ab und zu umrühren.
3. Paprika & Kichererbsen dazugeben: Weitere 5 Minuten mitbraten, bis alles leicht angeröstet ist.
4. Würzen: Frühlingszwiebeln darüberstreuen und kräftig mit LAESØ und KLITMØLLER abschmecken. Noch 2–3 Minuten ziehen lassen.
5. Servieren: Direkt aus der Pfanne genießen – warm, rauchig, würzig und perfekt für draußen!