Cremige Kräuter Pasta
Das Ursprungs-Rezept zu dieser cremigen Kräuter Pasta stammt wieder einmal aus dem Buch "die italienische Küche" aus dem Ulstein-Verlag und habe ich schon vor 35 Jahren in unserer Studentenwohnung gekocht.
STRANDKÜCHE 3er-Set – Kräuter, Salz & Pfeffer
30,00€
33,00€
Inkl. Steuern.
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ANHOLT, LAESØ und LISTA. Kräuter, Salz und Pfeffer, also die drei Griffe, die in fast jedem Gericht vorkommen.
ANHOLT ist die Kräutermischung mit Rosmarin, Zitronenthymian und Oregano, schon mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abgeschmeckt. LAESØ ist Meersalz aus der Guérande mit Thymian und Tellicherry-Pfeffer, für den letzten Griff vor dem Servieren. LISTA ist eine Pfeffermischung aus schwarzem, weißem und grünem Pfeffer mit Wacholder und Zitronenmyrte.
Damit sind Ofengemüse, Bratkartoffeln, Pasta, Dressings, Fisch und Fleisch abgedeckt. Für eine kleine Küche, einen Bulli-Kasten oder ein WG-Regal reicht das.
Einzeln kosten die drei Dosen 33,00 €.
Häufige Fragen
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Die anderen Mischungen
Zitronenthymian, Rosmarin und Salbei, dazu rund ein Fünftel Gewürze. Macht Ofengemüse, Kartoffeln oder Pasta allein rund, ohne dass noch etwas dazu muss.
Meersalz mit Tellicherry-Pfeffer und Thymian. Das Salz, das neben dem Herd steht und am Ende über fast alles kommt.
Schwarzer, weißer und grüner Pfeffer, dazu Wacholder und Zitronenmyrte. Für alles, was mehr verträgt als eine Umdrehung aus der Mühle.
Koriander, Majoran, Paprika und Meersalz. Für Grill, Ofengemüse und alles, was Röstaromen abbekommt.
Zimt, Koriander, Kardamom, Nelken und Kreuzkümmel. Kein gelbes Currypulver, sondern eine Masala, die auch zu Linsen und Ofengemüse passt.
Rohrohrpuderzucker mit Ceylon-Zimt, Bourbon-Vanille und Kardamom. Für Porridge, Obst, Gebäck und den Kaffee.