PFEFFER-Gewürzmischung "LISTA"

€9,90
Stückpreis €152,31 pro 1000 g jeder

Einfach kochen

Alles, was du brauchst in nur einer Dose.

Feriengefühl

Wie du im Urlaub kochst, kannst du auch zu Hause kochen.

Natürlich genießen

100% natürliche Bio-Zutaten, frei von jeglichen Zusätzen, vegan und glutenfrei.

  • Wir beziehen unseren Pfeffer von einem kleinen Importeur in Deutschland – und der kann sehr genau belegen, wo unser Pfeffer angebaut wird. Unser Pfeffer kommt von der Malabarküste, welche auch Pfefferküste genannt wird. Diese liegt ganz im Süden Indiens, im Bundesstaat Kerala. Aus Indien kommt sehr viel Pfeffer zu uns nach Deutschland. Gut 97% der indischen Pfefferproduktion stammt dabei aus Kerala. Unser Tellicherry-Pfeffer aber kommt nicht von den großen Plantagen im Tiefland, sondern ganz genau aus den entlegenen, sehr dünn besiedelten Bergregionen Keralas, der Hochlandebene Wayand in den Westghats-Bergen.
    Diese Gegend ist noch weitgehend von tropischen Regenwäldern bedeckt und dadurch ebenso ursprünglich wie artenreich. Man trifft dort noch auf wildlebende Elefanten, Tiger und Büffel, die außerhalb dieser Gebiete sehr selten geworden sind. Da wundert es nicht, dass viele Teile der Region heute streng geschützte Naturschutzgebiete sind – zum Glück.

    Zutaten:
    Tellicherry-Pfeffer*, Wacholderbeeren*, weißer Pfeffer*, grüner Pfeffer*, Senf*, Zitronenmyrte*, Lorbeer*

    * aus kontrolliert biologischem Anbau

Das steckt hinter der Idee:

30 besondere Gewürze in 6 Gewürzmischungen

✓ mehr als 36 tolle Kombinationen möglich

✓ ersetzen dir die meisten bekannten Gewürzmischungen wie z.B.

✓ Kräuter der Provence

✓ Italienische Kräuter

✓ Magic Dust

✓ Bratkartoffel, Rührei- und Tomatensalz

Wir produzieren in unserer kleinen Manufaktur

 Die Steinmühle malt schonend langsam und mit geringer Wärme

✓ Mit unserem speziellen Mahlverfahren verbinden sich die Aromen perfekt

✓ Wir verwenden niemals irgendwelche Zusatzstoffe, auch keine zugelassenen Bio-Zusatzstoffe.

Transparent - nachhaltig - ehrlich

✓ Tellicherry-Pfeffer TGSEB, handgepflückt von Ureinwohnern im Hochland von Kerala/Südindien.

✓ Vanille aus Madagaskar von Bauern, die sich nicht kriminalisieren lassen.

✓ Unsere Dosen beziehen wir nicht aus China, sondern aus Bayern.

✓ Noch mehr zu dem Thema findest du in unseren FAQ.